12日,由國家質檢總局和央視聯合發布的2015年中國品牌價值評價結果在京揭曉,“安溪鐵觀音”品牌價值1401.38億元,入列全國茶類品牌首位,綜合品牌排名第五,也是福建省價值最高的品牌。
“在安溪,120萬人口有80%從事與茶相關的產業,茶農56%的收入來自茶葉。”安溪縣縣長高向榮介紹,茶葉是安溪的支柱產業、民生產業。千百年來,憑著獨特的“蘭花香、觀音韻”而馳名海內外,已經連續七年位居全國重點產茶縣第一位,是名副其實的中國產茶第一縣。
“安溪把這一‘小葉’鐵觀音做成‘大業’,從‘一葉’衍生為‘百業’,從國家級貧困大縣脫貧致富,發展為全國百強縣。”高向榮說。
這次品牌價值的成績,主要源于平常工作的積累與實踐。高向榮介紹,首先要抓好質量安全管控。
“只要你刷一下茶葉包裝上的二維碼,就會顯示安溪鐵觀音采摘季節、生產廠家及茶山茶園信息。”他說,安溪推行質量追溯,在全國茶界率先建設茶葉質量安全可追溯體系,實現從茶園到茶杯的全過程管控,打造有“身份證”的健康好茶。
其次是強化地理標志管理。通過地理標志的使用、管理、保護,確保地標貼在茶園上,認標就可購買到正宗安溪鐵觀音。
“我們對用標企業落實兩個剛性條件,即在安溪境內擁有200畝以上生產基地的企業,出廠產品批批檢測,確保消費者買到的是正宗的、安全的安溪鐵觀音。”高向榮說。
最后是要推動品牌國際化步伐。搶抓安溪鐵觀音正式納入中歐地理標志互認互保目錄清單機遇,加快商標的國際化注冊步伐,重點拓展歐美、日本和東南亞市場,構筑“一帶一路茶香通道”,不斷提升安溪鐵觀音在國際市場的知名度。
在高向榮看來,沒有創新就沒有品牌。
“安溪鐵觀音從發現至今也就300年,300年間我們一路創新一路成長。第一大創新,就是短穗扦插(1935年),讓鐵觀音最優良的種性能夠得到最好的遺傳;第二大創新,茶機械的使用。從純手工走向半機械化,到現在的一體化、智能化,大大提高了勞動效率;第三大創新,就是空調制茶。我們通過空調創造最適宜的溫度和濕度,讓安溪鐵觀音能得到最好的發酵,逐步改變‘看天吃飯’的歷史。”他說。
清晰辯證地看待品牌與消費的關系,也為重視品牌提供了基礎。“品牌引領消費,印證了中國的一句老話,酒香也怕巷子深。”高向榮說,“我們一直都加大安溪鐵觀音的品牌推廣力度,讓安溪鐵觀音家喻戶曉,推動品牌和消費良性互動。反之,消費也會推動品牌的發展。由于廣大消費者對產品的品質要求,也會倒逼我們要加強管控,提升品質,提升品牌的美譽度,這會形成一種良性的互動關系。” (徐金玉)
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